Odkryj Tunezję!
Monastir niegdyś mały port rybacki, dzisiaj miasto na wschodnim wybrzeżu Tunezji w regionie zwanym Sahel ( po arabsku oznacza to wybrzeże). To tutaj urodził się pierwszy prezydent wolnej Tunezji – Habib Bourgiba. Przez dziesięciolecia miasto było doinwestowane i modernizowane – przez to w Monastirze nie znajdziemy typowej arabskiej mediny. Mimo to miasto jest jednym z […]
Tunezyjski kuskus to jedno z najpopularniejszych dań w Tunezji, popularne również w innych krajach Maghrebu, przygotowywane na każdą okazję. Czym jest kuskus i jego historia? Kuskus jest zrobiony z małych kulek z semoliny durum, które są kruszone i gotowane na parze. Tak naprawdę to coś pomiedzy kaszą a makaronem. Pochodzenie kuskusu nie jest dokładnie jasne. […]
To były jedne z najgroźniejszych dni w nowoczesnej historii Tunezji i największe wyzwanie w walce z terroryzmem dla tunezyjskich służb bezpieczeństwa w ostatnich latach. W marcu 2016 w miejscowości Ben Gardane, która znajduje się blisko granicy libijskiej na południowym wschodzie kraju zaatakowali bojownicy ISIS. Walki trwały 3 dni. Bieg wydarzeń walk Wszystko zaczęło się wcześnie rano 7 […]
Co to jest ramadan? Ramadan czyli ruchomy miesiąc postu (29-30 dni) wyznaczony na podstawie faz księżyca. Co roku ramadan wypada w innym czasie – mniej więcej 11 dni wcześniej niż rok wcześniej. Podczas tego miesiąca każdy muzułmanin powinien powstrzymać się pomiędzy świtem a zachodem słońca od jedzenia, picia, palenia papierosów czy stosunków seksualnych. W przypadku wystąpienia […]
Ghrayef czyli naleśniki tysiąca dziur, znane w Maroku oraz Algierii pod inną, berberyjską nazwą Baghrir. W Tunezji najbardziej popularne są w północno-zachodniej części kraju. Te lekkie i gąbczaste naleśniki są idealne na śniadanie czy podwieczorek w tunezyjskim klimacie. Tradycyjnie podawana są z miodem lub/i masłem. Głównym składnikiem tych naleśników jest semolina, co ważne musi być ona drobnoziarnista. […]
Boukha to jak sam producent określa – brandy produkowana w Tunezji, otrzymywana przez fermentacje i destylacje fig. Często określana jako wódka lub bimber. Historia powstania tunezyjskiej brandy tak naprawdę zaczyna się w Rosji… Ponad 200 lat temu Yaakov Bokobsa wyprodukował wódkę z destylacji owoców. Z powodu złego stanu zdrowia, postanowił osiedlić się w cieplejszym klimacie. I […]
Linia brzegowa Tunezji to aż 1300 km, z czego większość to piaszczyste plaże. Skaliste wybrzeże głównie można znaleźć na północy kraju, jednak i tak takich miejsc jest bardzo nie wiele. Raptem to Cap Negro, Cap Zbib. Publiczne, dzikie i hotelowe plaże W kurortach wiele plaż jest przeznaczona tylko dla klientów hoteli, mimo to można znaleźć […]
Służba wojskowa obowiązuje każdego Tunezyjczyka pomiędzy 20 a 35 rokiem życia. Jednak już w wieku 18 lat może dobrowolnie zgłosić się do wojska. Chętnych na ochotnika dobrowolnie zgłosić się jest niewielu. Tunezyjczycy, którzy zgłaszają się do regionalnych centrum poboru zostają poddani: Pobór może zostać odroczony lub kandydat może zostać zwolniony z tego obowiązku. Pobór kandydata […]
W tunezyjskim prawodawstwie występuje kara śmierci. Od lat toczy się doskusja w tej sprawie pomiędzy zwolennikami a przeciwnikami kary śmierci. Kodeks karny Tunezji mówi, iż kara śmierci powinna być wykonywana przez powieszenie. Jeżeli kobieta skazana na karę śmierci jest w tym momencie w ciąży wykonanie wyroku jest odroczone do porodu. Za co grozi kara śmierci […]
