Odkryj Tunezję!
Tunezyjski kuskus to jedno z najpopularniejszych dań w Tunezji, popularne również w innych krajach Maghrebu, przygotowywane na każdą okazję. Czym jest kuskus i jego historia? Kuskus jest zrobiony z małych kulek z semoliny durum, które są kruszone i gotowane na parze. Tak naprawdę to coś pomiedzy kaszą a makaronem. Pochodzenie kuskusu nie jest dokładnie jasne. […]
To były jedne z najgroźniejszych dni w nowoczesnej historii Tunezji i największe wyzwanie w walce z terroryzmem dla tunezyjskich służb bezpieczeństwa w ostatnich latach. W marcu 2016 w miejscowości Ben Gardane, która znajduje się blisko granicy libijskiej na południowym wschodzie kraju zaatakowali bojownicy ISIS. Walki trwały 3 dni. Bieg wydarzeń walk Wszystko zaczęło się wcześnie rano 7 […]
Co to jest ramadan? Ramadan czyli ruchomy miesiąc postu (29-30 dni) wyznaczony na podstawie faz księżyca. Co roku ramadan wypada w innym czasie – mniej więcej 11 dni wcześniej niż rok wcześniej. Podczas tego miesiąca każdy muzułmanin powinien powstrzymać się pomiędzy świtem a zachodem słońca od jedzenia, picia, palenia papierosów czy stosunków seksualnych. W przypadku wystąpienia […]
Ghrayef czyli naleśniki tysiąca dziur, znane w Maroku oraz Algierii pod inną, berberyjską nazwą Baghrir. W Tunezji najbardziej popularne są w północno-zachodniej części kraju. Te lekkie i gąbczaste naleśniki są idealne na śniadanie czy podwieczorek w tunezyjskim klimacie. Tradycyjnie podawana są z miodem lub/i masłem. Głównym składnikiem tych naleśników jest semolina, co ważne musi być ona drobnoziarnista. […]
Boukha to jak sam producent określa – brandy produkowana w Tunezji, otrzymywana przez fermentacje i destylacje fig. Często określana jako wódka lub bimber. Historia powstania tunezyjskiej brandy tak naprawdę zaczyna się w Rosji… Ponad 200 lat temu Yaakov Bokobsa wyprodukował wódkę z destylacji owoców. Z powodu złego stanu zdrowia, postanowił osiedlić się w cieplejszym klimacie. I […]
Linia brzegowa Tunezji to aż 1300 km, z czego większość to piaszczyste plaże. Skaliste wybrzeże głównie można znaleźć na północy kraju, jednak i tak takich miejsc jest bardzo nie wiele. Raptem to Cap Negro, Cap Zbib. Publiczne, dzikie i hotelowe plaże W kurortach wiele plaż jest przeznaczona tylko dla klientów hoteli, mimo to można znaleźć […]
Służba wojskowa obowiązuje każdego Tunezyjczyka pomiędzy 20 a 35 rokiem życia. Jednak już w wieku 18 lat może dobrowolnie zgłosić się do wojska. Chętnych na ochotnika dobrowolnie zgłosić się jest niewielu. Tunezyjczycy, którzy zgłaszają się do regionalnych centrum poboru zostają poddani: Pobór może zostać odroczony lub kandydat może zostać zwolniony z tego obowiązku. Pobór kandydata […]
W tunezyjskim prawodawstwie występuje kara śmierci. Od lat toczy się doskusja w tej sprawie pomiędzy zwolennikami a przeciwnikami kary śmierci. Kodeks karny Tunezji mówi, iż kara śmierci powinna być wykonywana przez powieszenie. Jeżeli kobieta skazana na karę śmierci jest w tym momencie w ciąży wykonanie wyroku jest odroczone do porodu. Za co grozi kara śmierci […]
Harga nazywana w Tunezji w dialekcie tunezyjskim (dosłownie „palenie”) nielegalna migracja Tunezyjczyków (i innych narodowości zwłaszcza mieszkańców Afryki Subsaharyjskiej), przez Morze Śródziemne do Włoch. Głównie decydują się na taką migrację młodzi Tunezyjczycy, jednak nie brakuje gotowych na ten krok Tunezyjek czy całych rodzin z małymi dziećmi. Emigracja do Europy nie jest nowym zjawiskiem w Tunezji. Nielegalna […]
