Pożywna zupa z makaronem zwanym lsen 3asfour czyli ptasie jęzory, bardziej przypominającym ryż. Przepisów na zupę jest całe mnóstwo w Tunezji. Ja pokaże Wam jednak …
Tunezyjska zupa ptasie jęzory czyli chorba lsen 3asfour
obiad
Brik czyli najsmaczniejsza przekąska w Tunezji
Brik to tunezyjska przekąska, bardzo popularna zwłaszcza w Ramadanie. Danie przyrządzane jest z ciasta malsouka i farszu – najczęściej jajka, tuńczyk i ziemniaki. Brik jest znany też w …