Ojja merguez czyli jajecznica z kiełbaskami merguez. Merguez to kiełbaski jagnięce, bardzo popularne w Tunezji, w Polsce również są do zdobycia w hipermarketach Auchan. Danie można przygotować również bez kiełbasek. To idealne danie w tunezyjskim stylu na śniadanie lub kolację. Potrawa ta często jest mylona z innym daniem – shakshuką. Składniki (na całą dużą patelnie): …
